Epatez vos amis avec ce plat traditionnel français revisité en version végane !
Ingrédients (4 personnes)
- 6 pommes de terre de taille moyenne
- 2 gousse d’ail
- 0,5L de lait végétal
- 30cL de crème végétale
- 1,5 verre de levure maltée
- sel
- poivre
Préparation :
- Couper les pommes de terre en fines rondelles. Couper l’ail en dés.
- Verser les rondelles de pommes de terre et l’ail dans une poêle et recouvrir de lait végétal. Saler. Bien mélanger, et rajouter du lait jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
- Vers les pommes de terre dans un plat à gratin. Verser la crème végétale. Poivrer.
- Ajoutez sur le dessus une couche de levure maltée (qui a un goût de fromage)
- Faire cuire 40 minutes à 180°. Servir avec de la salade.
