Healthy vegan wrap

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Ingrédients :

  • salade de légumes crus (recette ici) à base de poivrons, oignon rouge, courgette et tomates
  • yaourt végétal
  • 1 gousse d’ail
  • de la salade (ici un mélange de jeunes pousses)

Préparation :

  1. Mélanger dans un bol le yaourt végétal avec la gousse d’ail découpée en dès. Saler. Vous pouvez ajouter du citron ou du céleri découpé en petit dès.
  2. Faire chauffer le wrap dans une poêle. Le déposer dans une assiette et faire une ligne de salade de légumes crus, une ligne de yaourt et une ligne de salade.
  3. Rouler le wrap : c’est prêt !