Salade de légumes crus

Ingrédients :

  • 1 courgette
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 1 oignon rouge
  • huile d’olive et vinaigre
  • sel

Préparation :

  1. Couper tous les légumes en petits dès (les plus petits possible). Mélanger.
  2. Dans un bol, verser 6 cuillères à soupe d’huile, 2 de vinaigre. Saler. Verser dans la salade et mélanger.
  3. Servir comme ça, ou utiliser comme base dans un wrap. (recette ici)